Что есть и пить в жару?

Лето время года, когда мы должны особенно тщательно заботиться о своем рационе. Высокие температуры воздуха и низкая влажность могут привести к обезвоживанию организма.

Кроме того, неправильное питание летом способствует постоянной усталости и вялости, головным болям и даже обморокам.

Так как же правильно питаться, чтобы легко переносить жару?

Что пить в жаркую погоду?

Прежде всего, увеличьте потребление жидкости. Необходимое количество жидкости индивидуально для каждого человека, но в среднем следует выпивать 2 - 2,5 или даже 3 литра жидкости в день, особенно если вы ведете активный образ жизни и часто потеете.

Основным напитком в жаркую пору должна быть минеральная вода комнатной температуры. Для улучшения вкуса в нее можно добавить ломтик лимона, апельсина, лайма или свежие листья мяты. Также рекомендуются настойки мяты, свежие соки, фруктовые и травяные чаи.

Для того чтобы утолить жажду пейте компоты из клубники или других сезонных фруктов и ягод.

Лучше отказаться от употребления колы, черного чая и кофе. Эти напитки содержат кофеин, который способствует быстрому удалению воды из организма.

Особое внимание следует обратить на алкоголь. Его потребление вызывает большую потерю жидкости (с мочой). Кроме того, при высокой температуре мы более восприимчивы к его воздействию. Также злоупотребление алкоголем может быть очень опасно для здоровья.

Какие употреблять продукты в жару?

Ваш рацион, независимо от времени года должен быть разнообразным. Летом употребляйте как можно больше свежих фруктов и ягод, они содержат много питательных веществ и воды. Особенно рекомендуются клубника, малина, арбуз, персики, абрикосы. Потребляйте также лимоны, апельсины и грейпфруты, они не только утоляют жажду и освежают, но и обеспечивают значительным количеством витамина С и пектином, который ускоряет обмен веществ и помогает в очищении организма.

Основу рациона должны составлять свежие овощные салаты. Вместо майонеза заправляйте их оливковым маслом или натуральным йогуртом.

Для того чтобы частично защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, увеличьте потребление каротина, который содержится в тыкве, моркови, шпинате и других зеленых и оранжевых овощах и фруктах.

Не забывайте потреблять постное мясо и рыбу. Лучше всего готовить их на пару, запекать на гриле или в духовке в фольге вместе с травами (свежей мятой, базиликом, кинзой или петрушкой).

В жаркую погоду рекомендуются кисломолочные продукты. Йогурт и кефир великолепно освежают и улучшают пищеварение. Они также содержат много кальция и легко усваиваются.

Исключите из своего рациона традиционные шашлыки, гамбургеры и хот-доги. Это калорийные бомбы, которые будут очень долго и трудно перевариваться организмом. Диетологи рекомендуют также избегать жирных наваристых супов, соусов, пряных и жареных мясных блюд и соленых закусок (чипсы, сухарики).

Соблюдение этих рекомендаций позволит не только чувствовать себя легко и комфортно, но и похудеть! А также легче переносить жаркую погоду.